Este ceviche de jícama Xilzas es una excelente opción. La jícama o nabo mexicano es un vegetal que ofrece diversos beneficios al organismo, además de ser un excelente aliado para combatir la diabetes; tiene un sabor bastante peculiar que en combinación con el limón y el chile serrano crearán una explosión de sabores en tu paladar, y un tanto picante. Excelente para un día de playa saludable.
- 3 bolsas de Jícama Limón y Sal Xilzas 85g.
- ¼ de taza de cilantro
- 2 chiles serranos o jalapeños
- 3 jitomates o tomates para ensalada
- 5 limones
- 1 cebolla grande o 2 pequeñas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de cátsup
- 1 cucharadita de orégano
- Sal
- Pimienta
Este platillo vegano es ideal para cualquier paladar, es muy fácil de hacer y siempre es mejor comerlo fresco. Lo puedes preparar para una reunión o como plato extra para el almuerzo, incluso para una refrescante merienda es ideal.
